(ویدیو) پاستا رو برای یک بار هم که شده اینجور درست کن!
تاریخ انتشار: ۸ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۹۱۴۳۵
پاستا کوفته قلقلی یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی است که معمولاً با پاستا آشیانه‌ای تهیه می‌شود. این غذا با گوشت چرخ کرده، پوره گوجه فرنگی، شیر، آب جوش، ادویه‌جات و پنیر پیتزا تهیه می‌شود. پاستا کوفته قلقلی طعمی لذیذ و سیرکننده دارد و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل سرو شود.
در این مطلب، طرز تهیه پاستا کوفته قلقلی را با تمامی نکات و فوت‌و‌فن‌ها آموزش می‌دهیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پاستا آشیانه‌ای ۲۵۰ گرم (۵ الی ۷ عدد)
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
پوره گوجه فرنگی ۲ عدد
۲۰۰ میلی لیتر شیر معادل یک لیوان فرانسوی
دو لیوان آب جوش
نمک به مقدار لازم
آویشن، پاپریکا، پودر سیر، فلفل سیاه از هر کدام یک قاشق چایخوری
پنیر پیتزا یک پیاله (مقدارش سلیقه‌ای است)
۱. ابتدا پاستا آشیانه‌ای را طبق دستور روی بسته‌بندی بپزید.
۲. در یک تابه بزرگ، پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند.
۳. پوره گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و با مواد تفت دهید.
۴. شیر، آب جوش، نمک، آویشن، پاپریکا، پودر سیر و فلفل سیاه را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید سس به جوش بیاید.
۵. گوشت چرخ کرده را به همراه نمک و فلفل و یک پیاز رنده شده و آب گرفته شده ترکیب کنید و ورز دهید.
۶. از گوشت چرخ کرده به اندازه یک گردو برداشته و به شکل قلقلی درآورید.
۷. کوفته قلقلی‌ها را به سس اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه بپزند.
۸. پاستا آشیانه‌ای پخته شده را به سس اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه با سس بجوشد.
۹. در آخر، پنیر پیتزا را روی پاستا بریزید و اجازه دهید تا پنیر آب شود.
۱۰. پاستا کوفته قلقلی را به صورت داغ سرو کنید.
برای اینکه پاستا کوفته قلقلی شما خوشمزه‌تر شود، بهتر است از پاستا آشیانه‌ای تازه استفاده کنید.
اگر دوست دارید پاستا کوفته قلقلی شما سس‌دارتر باشد، می‌توانید مقدار سس را بیشتر کنید.
اگر دوست دارید پاستا کوفته قلقلی شما تندتر باشد، می‌توانید مقدار فلفل سیاه را بیشتر کنید.
فوت‌و‌فن‌ها
برای اینکه کوفته قلقلی‌ها شما خوشمزه‌تر شوند، بهتر است از گوشت چرخ کرده مخلوط استفاده کنید.
برای اینکه کوفته قلقلی‌ها شما هنگام پخت وا نروند، بهتر است آن‌ها را با دست محکم فرم دهید.
برای اینکه پنیر پیتزای روی پاستا کوفته قلقلی شما آب شود، می‌توانید آن را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه قرار دهید.
با رعایت این نکات و فوت‌و‌فن‌ها می‌توانید یک پاستا کوفته قلقلی خوشمزه و لذیذ در خانه تهیه کنید.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلیمنبع: آشپزی ایرانی
منبع: فرارو
کلیدواژه: پاستا قیمت طلا و ارز قیمت موبایل گوشت چرخ کرده اجازه دهید اضافه کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۹۱۴۳۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
الان وقت حاشیه درست کردن، نیست؛ انتقاد لوتار ماتئوس از اولی هونس
لوتار ماتئوس از اولی هونس بابت صحبت‌هایش درباره توماس توخل انتقاد کرده است
در حالی که سه‌شنبه شب بایرن مونیخ در یک بازی مهم در آلیانتس آرنا در مرحله نیمه‌نهایی لیگ قهرمانان اروپا باید به مصاف رئال مادرید برود، اما در این باشگاه تمامی توجهات به‌جای این بازی به درگیری اولی هونس و توماس توخل معطوف شده است.
اولی هونس در یک مصاحبه مفصل، درباره توماس توخل گفت که او اعتقاد دارد اگر از بین بازیکنان جوان مانند جمال موسیالا، الکساندر پاولوویچ یا آلفونسو دیویس عملکرد خوبی نداشته باشند، بهتر است بازیکن دیگری به‌جای آن‌ها جذب شود تا اینکه روی پیشرفت آن‌ها وقت بگذارند.
توخل نیز در یک مصاحبه پس از بازی مقابل آینتراخت فرانکفورت که موفق شدند با نتیجه 2-1 پیروز شوند، از هونس بابت این صحبت‌ها انتقاد کرد و گفت برایش قابل درک نیست چرا در چنین مقطع مهمی چنین حرف‌های زده شده است.
بیشتر بخوانید: توماس توخل: چرا اولی هونس باید پیش از بازی با رئال مادرید چنین حرف‌هایی بزند؟به نقل از اسکای؛ حال لوتار ماتئوس بازیکن سابق و اسطوره بایرن مونیخ به این جنجال‌ها واکنش نشان داده و او نیز ضمن اینکه به توماس توخل بابت عصبانیتش حق داده، از اولی هونس بابت زمان‌بندی نامناسبتش برای گفتن چنین حرف‌هایی انتقاد کرده است. او گفت:
اولی هونس لازم نبود در این لحظه چنین حرف‌هایی بزند و من آن را درک نمی‌کنم. شاید به او اطلاعات غلط داده می‌شود، شاید او چیزی شنیده و نتوانسته تکه‌های پازل را کنار هم بگذارد. سه روز پیش از بازی مقابل رئال مادرید در نیمه‌نهایی لیگ قهرمانان اروپا، هیچ‌کس به این صحبت‌های تیترساز نیاز ندارد.
ماتئوس در ادامه افزود:
توماس توخل حق دارد عصبانی باشد، اگر من هم بودم، عصبانی می‌شدم چون چنین چیزی غیر قابل قبول است. شما باید نشان دهید مانند یک تیم در کنار یکدیگر هستید، حدأقل برای چند هفته پایانی فصل. همچنین به نظر من، توخل مربی‌ای است که باعث پیشرفت بسیاری از بازیکنان جوان شده است.
از دست ندهید ????????????????????????
عبدالکریم حسن هم نامش را تغییر داد اعتراض سرمربی چلسی: VAR به فوتبال ضرر زده است آقای الگری سال بعد هم در تیم ما بمان! درگیری صلاح با کلوپ: ساکت شو!
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند